Foto: Alcaldía Local de Kennedy
Más de 200 kilos de morcilla en mal estado fueron detenidos en Kennedy durante acciones para proteger la salud de los consumidores.
Las autoridades de Kennedy, lideradas por la alcaldía local, sorprendieron un establecimiento procesador de cárnicos que distribuía morcillas en condiciones insalubres, poniendo en riesgo la salud de cientos de consumidores y vulnerando las normas ambientales y sanitarias distritales.
Los equipos especializados de Inspección, Vigilancia y Control (IVC) de la Alcaldía Local de Kennedy continúan atendiendo las denuncias de la ciudadanía, priorizando aquellas que afectan directamente la salud pública y el medio ambiente.
Detección de fallas graves
Las autoridades locales y de Policía llegaron hasta la UPZ de Corabastos, en el barrio Llano Grande, donde funciona un establecimiento procesador de cárnicos, especialmente morcillas o rellenas. Durante la inspección se evidenció que el lugar no contaba con la documentación requerida para su adecuado funcionamiento.
La Alcaldesa Local de Kennedy, Karla Marín Ospina, informó:
“La salud no es un juego, todo lo contrario, es una prioridad, por eso vamos a inspeccionar a cada uno de los establecimientos que comercializan todo tipo de cárnicos para verificar que cumplan con lo establecido en la ley y evitar afectaciones a la comunidad y al cuidado del medio ambiente en Kennedy. Hacemos un llamado a consumidores para que compren sus alimentos en lugares de confianza”
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Riesgo sanitario y ambiental
Se identificaron condiciones higiénico-sanitarias inadecuadas, como deficiencias en la limpieza de pisos y paredes, morcillas en el suelo, ausencia de estibas para el almacenamiento de alimentos y un manejo inadecuado de vertimientos, descargados directamente al alcantarillado mezclados con agua y sangre, sin ningún sistema de tratamiento preliminar.
Además, se evidenció que los alimentos se almacenaban junto a productos químicos y de aseo, generando un riesgo inminente para el consumidor final.
Medidas inmediatas
Las autoridades sellaron por 5 días la actividad económica e impusieron un comparendo al responsable del establecimiento.
Con estas acciones la Alcaldía Local de Kennedy reafirma su compromiso con la protección de la salud y el control de actividades que amenacen el bienestar de la comunidad.
